渋谷スペイン料理ラスボカスは、瀬戸内海の天然魚介とワインを中心としたスペインバルです。

瀬戸内海の天然魚介とワインを中心としたスペインバル ラスボカス

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-Las Bocas LASBOCASニュース-

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スペインバル
2014.04.22

渋谷ラスボカス季節メニュー 桜鯛と空豆、アサリのメロッソ

最近流行りの『スペインバル』の『バル』って何?

 

直訳すると、軽食が楽しめるカフェーとか食堂とかバーとか…
カウンター中心お店がほとんどです。

 

朝はコーヒー、昼はランチ、午後はおやつに、夕方からはビールやワイン…。
子供からお年寄りまで
スペイン人朝から晩まで行ってます。

 

スペイン人、夕飯食べるの遅くて夜の9時とか10時とか
それまでの
仕事終わってから夕飯までの間の憩いの場所です。

バルではそれぞれ自慢の料理(タパス)があって
           ↑
  お酒を頼むと勝手に付いてくるところが多いです(・・;)

 

それを目当てに2軒3軒ハシゴするのがスペイン流。
ハシゴしながらカウンターでワイワイ
知らない人とも自然に飲み仲間
仕事帰りに気軽に寄れる場所。

 

そんな感じです。
日本でもスペインスタイルを生かした「バル」の人気が急上昇。

 

個人的には仕事帰りに一人でふらっとよれる場所があるのはありがたい

話脱線しました。


まとめると『スペインバル』とはスペインの人にとって、気軽に立ち寄って、食べたり飲んだり、おしゃべりできる場所。生活に欠かせない社交場です

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