渋谷スペイン料理ラスボカスは、瀬戸内海の天然魚介とワインを中心としたスペインバルです。

瀬戸内海の天然魚介とワインを中心としたスペインバル ラスボカス

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-Las Bocas LASBOCASニュース-

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ラスボカス冬のチーズ料理その2
2014.11.27

子羊肩粗挽のサルチッチョン、じゃがいも、トマト、ムルシア アル ヴィーノを使ったオーブン焼き。

にんにく タイム ローズマリー 白ワインを効かせた挽肉に、ムルシア地方の赤ワイン漬け山羊チーズをのせてこんがり焼いた一皿♪

 

ふわっととろけるチーズと、子羊の香りがとてもいい感じです*\(^○^)/*
赤でも白でもビールでもバッチリです!!

 


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