渋谷スペイン料理ラスボカスは、瀬戸内海の天然魚介とワインを中心としたスペインバルです。

瀬戸内海の天然魚介とワインを中心としたスペインバル ラスボカス

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-Las Bocas LASBOCASニュース-

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春を先取り!スペインデザート イチゴのチュロス♪
2015.02.24

まだまだ寒い季節が続きますが、これを抜ければ
春はもう間近!(^O^)

   
LasBocas美味しいデザートで
ちょっと一足早く春を感じてみるなんていかがですか?
今月のおすすめスペインデザートは、
苺づくしの“ストロベリーチュロス”です♪

 

みなさまご存じのチュロス。
実は、スペインが起源とされているデザートなんです。
その昔、スペインの羊飼いが長期に渡る野外生活のなかで
揚げパンの代わりとして持ち運ぶため作られていたようです。
チュロスというのも、スペイン語で羊の角「ナバホ・チュロ」と似ていることから名づけられたそうです。
    
今年は苺が豊作!!
このスペイン発祥のデザート「チュロス」を苺使ってアレンジ!
ストロベリーペーストを入れて苺の風味がたっぷりの
チュロスに揚げたあとは、苺のアイスや苺のシャンティクリーム、ストロベリーソース、フルーツの生の苺とともに盛り付け、まさに苺づくしの一皿に!

 

おいしいスペイン料理を食べたあとは、
仕上げにこの春限定の苺づくしチュロスで心も甘―い気分に浸って
ハッピーになってください♪

 


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