渋谷スペイン料理ラスボカスは、瀬戸内海の天然魚介とワインを中心としたスペインバルです。

瀬戸内海の天然魚介とワインを中心としたスペインバル ラスボカス

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-Las Bocas LASBOCASニュース-

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春におすすめサングリア
2015.03.30

サングリアは、ワインにリンゴやオレンジ、バナナなどのフルーツに砂糖を加え、
じっくり漬け込んだスペインで日常的に飲まれているワインです。
フルーツの優しい甘さが飲みやすく女性にも人気です!

 

サングリアは、スペイン語で血を意味するサングレ(Sangre)から由来する名前で
基本的には赤ワインベースが定番。
しかし、ラスボカスでは、赤サングリア意外にも、柑橘系のさっぱり感が美味しい白サングリアもご用意しています。暖かい季節にはピッタリです!

 

本場スペインでも、赤以外にも様々なタイプのサングリアがあります。
前にアンダルシア地方のスペインバルに行ったとき、カヴァ(スパークリングワイン)のサングリアがバンバン売れているバルがありました!
しかも現地では、フルーツを漬け込むタイプと、注文が入ってから、その場でワインにフルーツやベルモットなどを加えカクテル感覚で仕上げているお店も多いです。

 

暖かくなった春に、ラスボカス自慢の自家製サングリアをお楽しみください♪

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