Paella/Pasta
パエリア・パスタ
| 瀬戸内魚介のパエリア（１人前～） | ￥2,000 |
| スペイン産赤豚の フラメンカ風パエリア （１人前～） | ￥1,800 |
| イカスミのパエリア （１人前～） | ￥1,700 |
| 有頭エビのフィデウア | ￥1,600 |
| オマールエビのパエリア | ￥2,300 |
| セパレートパエリア （２人前～） | ￥1,600 |
※セパレートパエリアは同じ炊き方の組み合わせに限ります
Ajillo
アヒージョ
| マッシュルームの アヒージョ | ￥700 |
| 有頭赤エビのアヒージョ | ￥880 |
| 広島産牡蠣のアヒージョ | ￥950 |
| 赤西貝・エビ・マッシュルームMixのアヒージョ | ￥1,200 |
Tapas frias
冷菜
| スペイン産オリーブ | ￥350 |
| 自家製ピクルス | ￥350 |
| 自家製カラスミ | ￥650 |
| 瀬戸内魚介の燻製盛り | ハーフサイズ ￥1,000 フルサイズ ￥1,800 |
| 白レバーのなめらか ムース | ￥650 |
| 小エビのラヴィゴット ソース | ￥700 |
| グリーンサラダ | ￥750 |
| スペイン赤豚 パテ・ド・カンパーニュ | ￥850 |
※他に限定メニューをご用意している場合もございます。
Tapas calientes
温菜
| じゃがいも入りスペインオムレツ ～トルティージャ～ | ￥500 |
| スペイン風ポテトフライ ブラバスソース 半熟卵のせ | ￥650 |
| イカのフリット タルタルソース添え | ￥750 |
| カジョス （トリッパの煮込み） | ￥950 |
| 自家製赤豚のベーコンの グリル ピペラードソース | ￥1,200 |
| カナダ産フレッシュムール貝とアサリの白ワイン蒸し ※人気メニュー | ¥1,400 |
※他に限定メニューをご用意している場合もございます。
Jamon ibezico
生ハム
| イベリコ豚の生ハム（ハモン・イベリコ24ヶ月熟成） | ハーフサイズ ￥1,200 |
| フルサイズ ￥2,200 | |
| イベリコ腸詰の盛合せ（サラミ、チョリソ） | ￥1,000 |
| 生ハム、腸詰の盛合せ（ハモン・イベリコ、サラミ、チョリソ） | ハーフサイズ ￥1,200 |
| フルサイズ ￥2,200 |
Charbrooling
焼き物＆メイン料理
| 大山地鶏のプランチャ（鉄板焼き） | （150g） ￥1,400 |
| イベリコ豚ベジョータ 肩ロースのプランチャ | （150g）¥1,900 |
| 越後牛赤身のプランチャ | （130g） ￥2,500 |
| ｽﾍﾟｲﾝ版ブイヤベース 本日の鮮魚と手長エビの“サルスエラ” ※名物料理 | ￥2,100 |
※限定メニューが登場する場合もございます。
Quesos
チーズ
| マンチェゴアルテサーノ（ﾗﾏﾝﾁｬ産/羊/ハード） | ￥600 |
| サンシモン （ｶﾞﾘｼｱ産/牛/ソフト） | ￥600 |
| ヴァルデオン （ﾚｵﾝ産/牛/青カビ） | ￥600 |
| チーズ盛り合わせ | ¥1,600 |
※珍しいチーズをご用意している場合もございます。
Carpaccio
瀬戸内天然魚介のカルパッチョ
| スズキのカルパッチョ | ￥1,300 |
| 真鯛のカルパッチョ | ￥1,400 |
※魚の種類は、その日の仕入れによって変わります。
Postres
デザート
| パンプ金時の クレマカタラナ | ￥650 |
| 情熱のバスクチーズケーキ | ￥650 |
| 自家製チュロス 生チョコレート添え | ￥600 |
| 本日のアイス | ￥500 |
※美味しいカフェもご用意しております。
